Le Canard Goulu, ferme artisanale de Saint-Apollinaire, dans Chaudière-Appalaches, qui offre des produits de canard et de foie gras, organise le 14 juin une soirée gastronomique pour fêter ses 25 ans. Intitulée Dîner dans la grange, elle rassemblera (...)
L’innovation est au coeur de notre assiette. Pour preuve, le nombre de produits qui, chaque année, tente de se faire une place sur les tablettes des épiceries. Nous inviterons deux professionnels reconnus dans leur secteur à nous partager leur point de vue sur l’accessibilité en magasin, les défis (...)
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