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||| Quoi de neuf ?

Les gaufres Les Snorôs arrivent chez les détaillants
il y a 3 jours

Arnaud Marchand, chef de plusieurs restaurants à Québec - dont Chez Boulay Comptoir Boréal et Le Bédeau -, a fondé Les Snorôs, une entreprise de gaufres aux légumes, en 2020. Et il a annoncé il y a dix (...)


Pretty Ugly, des salsas pour réduire le gaspillage
il y a 6 jours

L’entreprise basée à Longueuil, The Pretty Ugly Company, propose trois salsas québécoises, faites entièrement à partir de légumes frais, moches ou invendus. Douce, moyenne et forte : elles sont (...)


Nekta, une eau gazéifiée à base de fruits pressés
il y a 1 semaine

La marque Aliments Fabbrica lancera dans les prochaines semaines Nekta, qui veut être la première eau gazéifiée faite de fruits frais au Québec. Sans arômes artificiels, ni sucre ajouté, elle se (...)


Stefano Faita lance une gamme de soupes
il y a 1 semaine

Avec Michele Forgione, Stefano Faita célèbre le 5e anniversaire de la marque Stefano en développant quatre soupes d’inspiration italienne. Minestrone toscane, noces à l’italienne, crème de tomates (...)


Colibri Vanille, de la vanille transformée au Québec
il y a 2 semaines

Colibri Vanille fera son entrée dans les IGA de la province le 15 septembre avec quatre produits : les extraits de vanille Bourbon, Totonaque et Papoue qui sont certifiés Aliments préparés au (...)


Aviva propose des fromages à base de légumineuses
il y a 2 semaines | Par Sophie Poisson

Aviva, basée à Montréal, développe une alternative nutritive végétale aux fromages faits à base de légumineuses et de graines. Elle offrira dès cet automne trois styles de fromage dans les épiceries de la (...)


Encanette, des prêts-à-boire sans alcool
il y a 2 semaines

Encanette est une nouvelle marque québécoise qui se retrouve dans les épiceries de la province à travers 12 prêts-à-boire non alcoolisés, véganes et sans gluten. Avec un investissement de 3 M$, (...)


CHEEZMADE, des substituts à la viande à base de produits laitiers
il y a 3 semaines

Tre Stelle présente CHEEZMADE, une gamme de substituts à la viande à base de produits laitiers offerte, en septembre, dans les épiceries à travers le Canada, dont Sobeys, Metro, Food Basics, FreshCo, (...)


Juliette & Chocolat ajoute neuf produits au détail
il y a 3 semaines

Neuf nouveaux produits de Juliette & Chocolat sont maintenant offerts dans les épiceries Metro de la province.
Juliette & Chocolat propose six saveurs d’éclats chocolat-caramel dans des (...)


Des capsules d’espresso Tim Hortons seront disponibles en épicerie
il y a 1 mois

Une nouvelle gamme de capsules à espresso créée par la bannière Tim Hortons et compatibles avec les machines à café Nespresso sera disponible dans les prochaines semaines dans diverses épiceries du (...)


Épice de cru rassemble ses sels épicés
il y a 1 mois

L’entreprise familiale, Épices de cru, sort une boîte qui regroupe ses « quatre meilleurs sels épicés » à utiliser lors d’un brunch, sur des grillades ou encore dans des plats mijotés.
Le sel aux épices (...)


Rose de Sainte-Rose, une collaboration entre une boutique et un vignoble
il y a 1 mois

La boutique gourmande située à Laval, Les Minettes, a collaboré avec le Vignoble de la Bauge de Brigham, dans les Cantons-de-l’Est, pour créer le vin rosé Rose de Sainte-Rose, en l’honneur de son (...)


Limonada, une barbotine alcoolisée
il y a 1 mois

Limonada d’Alchimia est une barbotine au goût de limonade et à base de vodka qui se veut être une alternative aux prêts à boire traditionnels.
Elle est fabriquée avec la Distillerie Témiscouata située (...)


Le Champignon d’hiver est disponible à l’année
il y a 2 mois

En partenariat avec l’entreprise spécialisée en agrotechnologie Ferme d’Hiver, les Fermes Amelium de Saint-Lazare en Montérégie viennent de mettre sur le marché un pleurote gris commercialisé sous le (...)