La Cambuse - épicerie en vrac ouvrira à Saint-Jean-Port-Joli
La Cambuse - épicerie en vrac ouvrira le 17 août prochain à Saint-Jean-Port-Joli. Elle partagera son espace avec deux autres entreprises aux valeurs sociales et environnementales.
Avec ses copropriétaires Josette-Émilie Boutin et Marilyn Hébert, La Cambuse offrira un choix de produits alimentaires et ménagers en vrac. Elle disposera également d’une cuisine offrant des mets à emporter végétariens aux saveurs du monde. Ces deux entités auront pour mission de limiter le gaspillage alimentaire.
La Cambuse sera donc associée avec Petit Baume, un atelier où confectionner ses produits cosmétiques et d’hygiène personnelle qui seront aussi disponibles à la boutique, en vrac ou en contenants consignés. Atelier Batard viendra compléter l’espace avec des sérigraphies artisanales offertes sur divers canevas et sa nouvelle friperie de vêtements revalorisés.
Ensemble, ils ont lancé une campagne de financement participatif et après deus jours, plus de 3800 $ avaient été récoltés sur un objectif de 25 000 $. La somme devrait aider l’épicerie en vrac à s’équiper de silos, de contenants, d’étagères et de mobilier seconde main une partie de la cuisine avec des équipements et électroménagers usagés,
La Cambuse - épicerie en vrac, 254 avenue de Gaspé Ouest :
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