Les microbrasseries COOP dévoilent leur bière
En partenariat avec l’Atelier de transformation agroalimentaire des Basques (ATAB) et la Coop Coup D’Griffe, le Réseau COOP et la Table des Microbrasseries COOP lance la bière collaborative l’Épaule à la roue.
Cette bière lager aux mûres et à la mélisse est entièrement réalisée avec des ingrédients québécois. Les fruits et aromates proviennent de l’ATAB, une coopérative de solidarité dans la MRC des Basques qui regroupe l’offre en fruits, légumes et produits forestiers non ligneux afin d’en faire la mise en marché commune auprès des artisans de la fermentation.
L’Épaule à la roue a été brassée au Saint-Fût, une microbrasserie coopérative du Saguenay-Lac-Saint-Jean. Le design de l’étiquette, signé Marianne Charlebois de la Coop Coup D’Griffe, met en valeur les différents oiseaux de la région et représente la diversité de coopératives que l’on retrouve dans tous secteurs d’activités ainsi que dans toute la province.
Pour le lancement qui a lieu ces 2 et 3 juin, tous les clients qui se présenteront sur la terrasse ou à la boutique du Saint-Fût pourront déguster la bière après avoir répondu à une question sur les coopératives. Il n’est pas nécessaire d’avoir la bonne réponse ; l’objectif est d’engager les discussions sur les valeurs, les particularités et les mythes qui se rattachent aux coopératives.
L’Épaule à la roue souligne que boire COOP signifie encourager des entreprises solidement implantées dans leur communauté, célébrer des entreprises démocratiques gérées par les travailleurs et supporter une économie plaçant l’humain au cœur des décisions. La bière sera présente dans plusieurs points de vente, dont Alimentation l’Impact à Québec, Achille Tremblay et fils à Saint-Fulgence et Toutes les choses parfaites à Montréal.
Pour suivre Réseau COOP :
- sur le web : reseau.coop
- sur Facebook : Réseau COOP
