Saigon Gourmet, des produits d’ici aux saveurs du Vietnam

22 juin 2023

Saigon Gourmet lance en épicerie une nouvelle gamme de saucisses cuites et de sauces. Elle invite les consommateurs à découvrir les saveurs authentiques du Vietnam, tout en profitant de la qualité des produits d’ici.

« Nous nous engageons à produire des aliments de haute qualité, faits avec des ingrédients frais possédant très peu d’additifs parce que notre identité repose sur une alimentation saine et bien-être, fait savoir My Hanh Pham, dans un communiqué. Pour garantir la fraîcheur de nos produits, il nous a semblé indispensable de sourcer nos ingrédients le plus localement possible. »

Faites à base de porc canadien, les saucisses cuites sont vendues en sachet des 340g et disponibles en quatre saveurs : Fines herbes vietnamiennes, Ail et poivre, Cinq épices, Champignons et vermicelle. Elles peuvent être cuisinées à la poêle, au four, au barbecue, à la friteuse à air chaud ou avec un appareil à raclette. Elles peuvent notamment être utilisées dans un sandwich bánh mì, en brochette, dans un sauté ou dans des rouleaux printaniers.

Quant aux sauces et marinades, elles sont composées d’une sauce épicée Chili saté, d’une marinade Citronnelle et poivre, d’un sauté Aigre-douce au gingembre et d’une trempette Sauce pour rouleaux. Elles sont toutes vendues en format de 236ml. Avec son logo sous forme de fenêtre dévoilant le produit, Saigon Gourmet insiste sur la transparence de ses aliments.

Une entreprise familiale

Fondé à la fin des années 1980 par The Long Pham et Thi Tin Nguyen, le Groupe Longtin lance sa marque de saucisses cuites vietnamiennes Long Phung, puis sa marque de distribution Saigon Gourmet en 2021. L’entreprise se donne pour mission de redonner à la communauté vietnamienne et asiatique la saveur des mets d’Asie.

Aujourd’hui, la gamme de produits Saigon Gourmet vise à faire connaître les saveurs authentiques du Vietnam aux jeunes familles d’ici. La relève familiale, composée de cinq frères et sœurs, croit que la meilleure façon de partager une culture est de faire découvrir et savourer ses richesses culinaires de la manière la plus simple qui soit.

Pour suivre Saigon Gourmet :