Menu Extra organise des soirées gastronomiques au marché Jean-Talon

Menu Extra tiendra les 24, 25, 26, 27 août prochain des soirées gastronomiques au cœur du marché Jean-Talon. L’équipe y présentera un menu douze services mettant en vedette les produits de la saison, en accord avec des vins vieillis du cellier. « Ce lieu de rassemblement unique, synonyme de partage, d’abondance et de fraîcheur, sera l’hôte d’un menu élaboré avec les fruits, légumes, fromages, viandes, poissons, épices des producteurs locaux, explique Menu Extra dans un communiqué. Nous voulons souligner l’incroyable travail de ces acteurs de l’ombre, nous permettant de faire élever notre métier en art. La passion et la persévérance des producteurs, fermiers, agriculteurs nous inspire éternellement et sans eux, la gastronomie est impossible. » Une cinquantaine de personnes seront ainsi attendues à la mezzanine du marché, lieu du tournage de l’émission Des kiwis et des hommes.