||| BALADOS
Le pouvoir d’achat des détaillants : quels sont les outils ?
Dans un contexte inflationniste tel que celui que nous vivons actuellement, nos invités partageront un certain nombre d’outils permettant de maintenir voire d’augmenter dans certains cas le pouvoir d’achat des détaillants. Programme d’achats, regroupements ou encore constitution en coopérative, (re)visitons ces options afin de mieux les adapter à votre réalité.
||| NOS EXPERTS INVITÉS
Denis Gendron
Consultant pour le secteur alimentaire canadien
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Denis Gendron possède 35 années d’expérience dans le monde alimentaire. Il a notamment travaillé chez Metro, Loblaws et près de 15 ans chez IGA. Il a aussi été président du plus important groupement d’achat alimentaire canadien qui inclus, entre autres, Dollarama, Couche-Tard, Federated Coop et Save on Foods.
Il accompagne aujourd’hui fabricants et détaillants alimentaires dans leurs défis.
Yves Servais
Directeur général chez Association des marchands dépanneurs et épiciers du Québec (AMDEQ)
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À l’AMDEQ depuis plus de 35 ans, M. Servais a débuté titre de représentant sur la route, Par la suite, il a occupé le poste de directeur-adjoint ; pour aujourd’hui, assumer la direction générale et ce, depuis les 13 dernières années.
Michel Ferland
Ex Directeur général de la Fédération des coopératives alimentaires du Québec (FCAQ)
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Michel possède plus de 20 ans d’expérience en commerce de détail et dans le monde coopératif, à titre de directeur des opérations et de directeur général de succursale. Outre l’apport de son expérience et de ses grandes qualités en relations humaines et en développement de partenariats coopératifs, Michel appuie l’ensemble de l’équipe d’ICI COOP dans une perspective d’optimisation des opérations et de personnalisation des services offerts aux membres.
||| ÉPISODES
L’Importance de la mutualisation
30m 02s
Dans ce contexte, s’ouvrir aux opportunités de collaboration vient non seulement contrer de faibles marges de profit mais aussi briser un certain isolement vécu par les détaillants. Plus grand accès à la formation, mutualisation des ressources humaines, inspirations de toutes sortes, les avantages sont nombreux. Nos invités experts vous en disent plus.
Où se cache le pouvoir d’achat dans vos épiceries ?
33m 46s
Prendre du recul avant de prendre action peut apparaître comme un luxe que les détaillants ne peuvent s’offrir et pourtant le gain potentiel est grand. En effet, au-delà des achats de produits, les sources d’économie sont partout : abandon des sacs de plastique, adaptation des tablettes aux ventes, horaires adaptées,...les solutions sont nombreuses. Prenez le temps d’écouter nos invités qui vous partagent leur expertise.