Walmart Canada s’approvisionne maintenant en bœuf canadien durable
Walmart Canada s’approvisionne désormais en bœuf provenant de fermes certifiés durables en vertu des normes établies par la Table ronde canadienne sur le bœuf durable (TRCBD). Walmart obtient aussi l’autorisation d’ajouter l’étiquette de certification durable sur chaque emballage de galettes de bœuf de sa marque.
Walmart contribue ainsi à soutenir les pratiques de bœuf durable dans le cadre de cinq principes : les ressources naturelles, les gens et la collectivité, la santé et le bien-être des animaux, l’alimentation, ainsi que l’efficacité et l’innovation, tous vérifiés par la certification d’un tiers.
« Walmart s’engage à devenir une entreprise régénératrice, qui vise à restaurer, à renouveler et à réapprovisionner notre planète. Offrir cette nouvelle gamme de galettes de bœuf dotée d’une certification durable s’inscrit dans le cadre de notre parcours et suscite un moment de fierté pour toute l’équipe, a déclaré Horacio Barbeito, président et chef de la direction de Walmart Canada. Notre partenariat continu avec la TRCBD contribue à atteindre l’objectif commun de faire progresser la durabilité dans l’industrie du bœuf canadien. »
Vers une transformation de la chaîne d’approvisionnement du bœuf
Walmart Canada s’approvisionne en bœuf entièrement canadien. Les producteurs de bœuf canadiens aident à préserver 35 millions d’acres de prairies indigènes au Canada. Le pâturage du bétail ici contribue à la préservation de l’habitat essentiel de la faune et des oiseaux, y compris plus de 60 espèces en péril. La nouvelle allégation de la TRCBD représente une occasion pour une transformation de l’ensemble du système et des progrès continus tout au long de la chaîne d’approvisionnement du bœuf.
Walmart s’engage à s’approvisionner de manière plus durable en produits clés, comme les fruits de mer et les pâtes et papiers.
« Walmart Canada a été un partenaire solide dans notre parcours vers la durabilité. Nous sommes ravis qu’elle présente désormais l’étiquette de durabilité certifiée de la TRCBD dans les succursales d’un bout à l’autre du pays. L’étiquette permettra aux Canadiens de comprendre les pratiques durables utilisées et comment leurs aliments sont produits, afin de mieux comprendre comment cela contribue à un système alimentaire durable. Nous voulons que tous les Canadiens soient convaincus qu’en choisissant des produits certifiés TRCBD, ils font les bons choix pour eux-mêmes, leurs familles et notre planète, tout en soutenant les agriculteurs et les éleveurs de partout au Canada », a déclaré Anne Wasko, présidente de la TRCBD.
Lancé à temps pour la saison estivale du barbecue au Canada, cet assortiment élargi de galettes de bœuf avec étiquetage certifié TRCBD comprendra trois options de saveurs, y compris bacon et cheddar, et champignons.
Établie en 2014, la TRCBD est une organisation collaborative et plurilatérale axée sur l’avancement de la durabilité environnementale, sociale et économique dans l’industrie canadienne du bœuf. La TRCBD favorise la reconnaissance et les progrès continus en matière de durabilité du bœuf grâce à l’analyse comparative, à la définition d’objectifs stratégiques, et à la communication sur l’amélioration continue sur le terrain.
Le cadre de travail pour le bœuf durable de la TRCBD, connu sous le nom de certification TRCBD, a été conçu pour reconnaître les pratiques durables par la certification d’un tiers, soutenir les engagements durables des entreprises de vente au détail et de services alimentaires et renforcer la confiance des consommateurs grâce à des allégations crédibles et fondées sur la science concernant la production de bœuf durable au Canada.
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