Une première boutique spécialisée en vins québécois
Portée par l’engouement des Québécois pour l’achat local depuis un an, La Boîte à vins, une nouvelle boutique spécialisée en vins du Québec, a récemment ouvert ses portes à Montréal dans le quartier Rosemont.
Les vins québécois n’ont jamais eu autant la cote qu’en ce moment. Depuis quelques années, la croissance de ces produits a été régulière, mais le millésime 2020 a battu tous les records avec une augmentation de 50 % des ventes dans les SAQ et de 25 % dans les épiceries de la province entre le mois d’avril et celui de décembre. À tel point, d’ailleurs, que certaines étiquettes ont été en rupture de stock malgré la fermeture des restaurants, qui constituaient auparavant une bonne partie des commandes.
Les alcools québécois ont, de leur côté, suivi la même tendance avec 40% de plus de ventes en moyenne, avec des pics marqués pour les coolers (augmentation de 80 %) et les gins (augmentation de 70 %).
Une offre multiservices
Menée par le sommelier Louis-Philippe Mercier, La Boîte à Vins propose une sélection de vins provenant d’une soixantaine de vignobles québécois, en privilégiant ceux qui ont de petites productions et ne sont pas représentés à la SAQ.
La boutique offre également des cidres et des bières de microbrasseries québécois, ainsi que des boissons sans alcool et des produits d’épicerie de petites entreprises locales qui se marient bien avec du vin, comme des fromages, des confits, des charcuteries et des noix.
Il est possible d’acheter les vins à l’unité, en boutique ou en ligne, en caisse de 6 ou 12 bouteilles, ou encore sous forme de caisses découvertes et de coffrets cadeaux montés par le sommelier. L’entreprise assure gratuitement la livraison à domicile des commandes à travers Montréal et une partie de la Rive-Sud.
En plus des produits, des ateliers virtuels de dégustation de vins et de fromages d’ici (2 forfaits proposés), animés par Louis-Philippe Mercier, sont offerts aux entreprises et aux particuliers.
Site web : https://boiteavins.com/
