Sophie Sucrée signe un nouveau menu salé
Sophie Sucrée, pâtisserie située à Montréal, propose depuis le début du mois de septembre, un menu salé. Soupes maison, salades, sandwichs et pizzas sont désormais à la carte entièrement végétalienne.
« Je m’inspire des pâtisseries françaises irrésistibles, des saveurs méditerranéennes audacieuses et des aliments incontournables de l’Amérique du Nord, déclare Milène Laoun, propriétaire et fondatrice de Sophie Sucrée, dans un communiqué. Ce menu reflète le riche environnement culinaire de Montréal ainsi que les aliments et les saveurs de mon enfance qui me sont devenus si chers. Ce sont de simples classiques, bien faits. »
Ben Lamarche, chef de cuisine chez Sophie Sucrée ajoute que « les Montréalais recherchent des options d’alimentation délicieuses et durables à emporter. Avec ce nouveau menu de dîner, nous voulons leur permettre d’intégrer facilement des repas végétaliens dans leur quotidien. »
Installée à Montréal depuis 2013, Sophie Sucrée propose des viennoiseries classiques et pâtisseries d’inspiration française. Dans cet établissement, tout est fait maison et sur place, en utilisant le plus souvent possible des ingrédients locaux et biologiques ainsi qu’en combinant des techniques de cuisson traditionnelles et des ingrédients modernes.
Pour suivre Sophie Sucrée :
- sur le web : sophiesucree.com
- sur Facebook : Sophie Sucrée
- sur Instagram : @sophiesucree
