Plus de 80 entreprises québécoises au SIAL Canada
Plus de 80 entreprises québécoises étaient présentes lors de l’ouverture de la 20e édition du SIAL Canada à Toronto. Ce salon, le plus grand salon agroalimentaire en Amérique du Nord, regroupe 20 000 visiteurs professionnels et 1000 exposants en provenance de 60 pays. SIAL Canada fait partie du réseau SIAL, réseau de salons consacrés à l’industrie alimentaire, qui organise 10 salons professionnels regroupant 16 700 exposants et 700 000 visiteurs professionnels en provenance de plus de 200 pays.
Le rendez-vous canadien de l’industrie agroalimentaire, présenté en alternance à Montréal et à Toronto, est une porte d’entrée pour les entreprises du Québec et offre un rayonnement aux produits d’ici. Avec des exportations bioalimentaires internationales évaluées à 11,4 milliards $ en 2022, les marchés extérieurs sont déterminants pour le développement de l’industrie bioalimentaire québécoise, souligne le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation.
En 2021, 53,8 % des ventes finales de produits alimentaires réalisées par les secteurs de la production agricole et de la transformation alimentaire du Québec vont à l’extérieur de la province, soit 26,5 % vers le reste du Canada et 27,3 % à l’international. La Politique bioalimentaire 2018-2025 - Alimenter notre monde, lancée en 2018, vise à accroître de 6 milliards $ les exportations bioalimentaires internationales du Québec, pour atteindre 14 milliards $ en 2025.
« Une locomotive pour le développement économique du Québec »
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation André Lamontagne, en mission commerciale en Ontario et présent au SIAL, a notamment eu l’occasion de rencontrer les dirigeants de Costco Canada. Les échanges ont porté sur le positionnement des aliments et des produits québécois auprès de ces détaillants canadiens.
« C’est toujours avec beaucoup de fierté que je me fais le promoteur des entreprises québécoises sur les marchés extérieurs, a indiqué le ministre par voie de communiqué. Ces grands événements offrent à nos entrepreneurs la possibilité de montrer leur savoir-faire ainsi que la qualité exceptionnelle de leurs produits. Notre secteur bioalimentaire québécois est véritablement composé d’une diversité d’acteurs de changement, et la croissance ainsi que la notoriété des produits d’ici sur les marchés extérieurs agissent comme une locomotive pour le développement économique du Québec. »
Le ministre s’est également entretenu avec Lisa M. Thompson, ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario. Dans le contexte des relations économiques entre le Québec et l’Ontario, les ministres ont abordé des thèmes d’intérêt commun, tels que l’appui au processus de l’industrie concernant l’élaboration d’un code de conduite des fournisseurs et détaillants alimentaires.
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