Le taux d’inflation est à la baisse
Le taux d’inflation s’est élevé à 7,6 % en juillet dernier au Canada, rapporte ce mardi Statistique Canada. Comparativement à juin, il s’agit d’une diminution alors que l’Indice des prix à la consommation avait augmenté de 8,1 % d’une année à l’autre.
La décélération est attribuable au ralentissement de la croissance d’une année à l’autre des prix de l’essence, selon Statistique Canada, car sans l’essence, les prix se sont accrus de 6,6 % d’une année à l’autre en juillet, après avoir augmenté de 6,5 % en juin. La pression à la hausse exercée sur les prix est donc demeurée généralisée.
D’ailleurs, la hausse d’une année à l’autre de 9,9 % des prix des aliments achetés en magasin en juillet a été supérieure à celle de 9,4 % observée en juin. Les prix des produits de boulangerie ont poursuivi leur progression à un rythme plus rapide sous l’effet des prix élevés du blé. Statistique Canada a observé que les prix des denrées alimentaires ont augmenté en un an, le mois dernier, au rythme le plus rapide depuis août 1981.
Parmi les produits qui ont connu une hausse de prix à l’épicerie, entre juillet 2021 et juillet 2022 : les matières grasses et huiles (28,6 %), les pâtes (20 %), le beurre (17,3 %), les oranges (16,9 %), les œufs (15,8 %), les produits de boulangerie (15,4 %), les légumes en conserve et autres légumes préparés (15,4 %), les condiments, épices et vinaigres (14,4 %), la laitue (14,2 %), le café et le thé (13,8 %), les tomates (13,3 %).
D’une année à l’autre, la croissance des prix en juillet a été inférieure à celle enregistrée en juin dans huit des dix provinces du Canada. Au Québec, l’Indice des prix à la consommation a progressé en un an de 7,3 % en juillet, comparativement à 8 % au Nouveau-Brunswick, 8,7 % en Nouvelle-Écosse et 9,5 % à l’Île-du-Prince-Édouard.
(La Presse Canadienne)
