En bref...

Les Fermes Cavendish décrochent un prix Produit de l’année Canada link
21 mars 2023

Les Fermes Cavendish à Laval ont remporté le prix Produit de l’année Canada, dans la catégorie des aliments du déjeuner, pour ses Mini galettes de pommes de terre cuisson rapide All-Day Breakfast. La saveur des pommes de terre dorées se retrouve dans un petit format qui permet à la galette surgelée d’être prête en cinq minutes à la friteuse à air. Les produits lauréats, répartis en 25 catégories distinctes, reçoivent le titre de Produit de l’année pour leur innovation, à l’issue d’une enquête conduite auprès de 4 000 consommateurs canadiens par Kantar, un pionnier mondial en enquête de consommation. Les consommateurs les distinguent sur le marché avec le macaron rouge.

Pour découvrir l’ensemble des lauréats : Produits de l’année Canada 2023

Nouvelle nomination chez Saputo link
10 mars 2023

Saputo nomme Haig Poutchigian au poste de président et chef de l’exploitation, Division Produits laitiers, Canada. Il travaille pour l’entreprise depuis 2016 à titre de vice-président principal, Finances, Division Produits laitiers (Canada) et compte plus de 25 ans d’expérience, principalement en finances et en opérations. « Haig a joué un rôle déterminant dans la croissance et le succès continus de la division, et son approche axée sur les résultats sera essentielle à l’exécution de notre stratégie », a souligné Carl Colizza, président et chef de l’exploitation (Amérique du Nord), dans un communiqué. Haig Poutchigian succédera à Frank Guido, qui occupera les mêmes fonctions, mais aux États-Unis. Ces changements entreront en vigueur le 1er avril prochain.

Danone Canada reçoit la Certification Parité link
9 mars 2023

Pour une deuxième année consécutive, Danone Canada s’est vu décerner la certification de niveau argent en matière de parité par La Gouvernance au Féminin pour une deuxième année consécutive. « Nous sommes fiers d’être reconnus pour nos efforts continus et notre engagement en faveur de la parité des genres, l’inclusion et le pouvoir d’agir des femmes à tous les niveaux de l’entreprise, a déclaré Melanie Lebel, vice-présidente principale des ressources humaines chez Danone Canada, dans un communiqué. Notre culture, axée sur l’impact collectif et le travail d’équipe grâce à une diversité inclusive, a été fondamentale dans notre cheminement. » La certification est basée sur une évaluation des résultats de l’organisation dans son engagement en matière de parité au travail, et particulièrement sur sa culture, ses communications, ses politiques, ses programmes de développement de carrière et ses objectifs.

Gaspésie : Des Provigos changés en Maxi link
8 mars 2023

Le supermarché Provigo de la Place Jacques-Cartier à Gaspé (Gaspésie) deviendra prochainement un Maxi. Les travaux visant à transformer le magasin devraient être entamés cet été et s’échelonner sur quelques semaines. Tous les employés de l’établissement pourront rester en poste.

Celui de Gaspé ne sera pas le seul de la région à changer de bannière puisque Loblaw avait déjà signifié plus tôt cette année qu’une vingtaine de Provigo deviendront bientôt des Maxi, comme ceux de Baie-Comeau et de Rivière-du-Loup. Le concept de ces nouveaux Maxi peut se déployer sur des aires trois à quatre fois plus petites que celles des Maxi habituels de 80 000 pieds carrés. Les gestionnaires des épiceries des Provigo devenus Maxi passeront quant à eux de marchands propriétaires à salariés, mais tous auraient la possibilité de rester au sein de l’entreprise.

Créneau Aliments Santé étend ses services à Chaudière-Appalaches link
7 mars 2023

Créneau Aliments Santé reçoit la reconnaissance du ministère de l’Économie de l’Innovation et de l’Énergie pour couvrir, en plus de la Capitale-Nationale, la région de Chaudière-Appalaches. En devenant interrégional, l’incubateur d’entreprises bioalimentaires accompagnera un plus grand nombre de transformateurs alimentaires dans leur croissance et le développement de produits. Parmi les sujets qui peuvent être abordés : l’automatisation des processus, la transformation numérique, les nouvelles lois sur l’étiquetage ou sur les emballages en lien avec le développement durable. En plus de gouverner MYCÉLIUM, Créneau Aliments Santé regroupe plus de 60 transformateurs alimentaires qui participent à des projets collaboratifs afin de développer et commercialiser de nouveaux produits.

Le RCIA nomme sa PDG link
6 mars 2023

Le Réseau canadien d’innovation en alimentation (RCIA) a annoncé aujourd’hui la nomination de Dana McCauley au titre de présidente-directrice générale. « En collaboration avec le PDG sortant Joseph Lake, Dana a joué un rôle clé dans la construction de l’organisme, en élaborant et en mettant en œuvre des initiatives stratégiques clés, en identifiant et en travaillant à résoudre les obstacles les plus urgents à l’innovation alimentaire canadienne et en créant une expérience membre significative », peut-on lire dans un communiqué.

Au cours de sa carrière, Dana McCauley a été écrivaine et rédactrice culinaire, commentatrice des tendances alimentaires à la télévision, cadre supérieure dans le secteur de la fabrication alimentaire ainsi qu’incubateur et accélérateur d’entreprises alimentaires. Elle détenait jusqu’alors le titre de cheffe d’expérience pour le RCIA.

Alimentation Couche-Tard acquiert Big Red Stores link
28 février 2023

Alimentation Couche-Tard a conclu une entente définitive avec Big Red Stores pour l’acquisition de 45 magasins d’accommodation et de vente de carburant dans l’État de l’Arkansas, incluant les actifs immobiliers pour 44 d’entre eux. Le réseau comprend principalement des magasins de grand format qui disposent de suffisamment d’espace pour présenter une offre améliorée en ce qui a trait aux services alimentaires et aux produits. « Alors que nous élargissons notre présence dans la région, nous attendons avec intérêt le moment d’offrir l’expérience Circle K à ces nouveaux clients et de leur faciliter la vie un peu plus chaque jour », a déclaré Alex Miller, chef de l’exploitation de Couche-Tard, dans un communiqué. Fondée en 1997 par Doug et David Hendrix, Big Red est décrite comme une entreprise prospère qui a connu une croissance principalement organique grâce à l’ouverture de nouveaux sites au fil des ans.

L’Association québécoise de récupération des contenants de boissons nomme son PDG link
27 février 2023

Normand Bisson devient président-directeur général de l’Association québécoise de récupération des contenants de boissons (AQRCB), l’organisme de gestion désigné responsable de l’élargissement et de la modernisation de la consigne. Détenteur d’un baccalauréat en administration des affaires à HEC Montréal et du titre de comptable professionnel agréé, il est président de Boissons Gazeuses Environnement depuis 18 ans. Il a ainsi noué des partenariats avec des acteurs de l’industrie, notamment le gouvernement, RECYC-QUÉBEC, les producteurs et les détaillants. « Ses réalisations témoignent d’une connaissance approfondie des systèmes de consigne québécois et canadiens, des enjeux liés à la gestion des matières résiduelles et des principes de l’économie circulaire », peut-on lire dans le communiqué. Il dirige, entre autres, le programme Consignaction qui vise à sensibiliser les consommateurs aux bienfaits de la consigne. Normand Bisson, qui supervise les travaux de l’AQRCB depuis plusieurs mois, entre officiellement en fonction ce 27 février.

Groupe Geloso continue sa croissance en Amérique du Nord link
23 février 2023

L’entreprise lavalloise Groupe Geloso continue sa croissance en Amérique du Nord avec un nouveau partenariat de trois marques Boston Beer - un producteur américain de boissons alcoolisées. Elle devient distributeur des boissons Samuel Adams et Twisted Tea, ainsi que d’une nouveauté sur le marché québécois, le hard seltzer Truly. « La force de nos équipes de vente, de marketing et de distribution nous démarque sur le marché américain, et c’est ce qui nous a permis d’acquérir la confiance de Boston Beer, le numéro deux aux États-Unis », souligne Aldo Geloso, président du Groupe Geloso, dans un communiqué.

Groupe Geloso compte plus de 500 employés répartis dans six entrepôts au Québec. Ses produits sont présents dans plus de 6 000 points de vente au Canada et 74 000 aux États-Unis. L’entreprise qui a reçu le premier permis de fabricant de vin par la Régie des alcools, des courses et des jeux du Québec, se présente aujourd’hui comme un pionnier en matière de boissons à faible teneur en alcool. Elle fabrique et distribue également des sans alcool, des cidres, des bières, des boissons à base de malt (alcomalts) et des spiritueux.

Goodfood lance des trousses-repas paléo, céto et végétaliens link
22 février 2023

La marque canadienne Goodfood développe sa première gamme de trousses-repas paléo, céto et végétaliens, Nick’s Picks. « Nous sommes ravis de nous associer à Nick Suzuki, [le capitaine des Canadiens de Montréal], pour introduire davantage d’options "meilleures pour soi" afin d’aider les Canadiens à atteindre leurs objectifs nutritionnels, quelles que soient leurs restrictions alimentaires. » L’offre, qui sera mise à jour chaque semaine, proposera entre autres un Poulet céto, balsamique et poêlée de tomates cerises avec salade croquante de pois cassés ou encore un Couscous perlé aux carottes et à l’érable avec salsa épicée aux concombres et houmous aux herbes. Elle prévoit en plus une sélection complète de produits d’épicerie, inspirée du régime du hockeyeur.